米国焼肉牛角ブランディングデザイン

クライエント : 焼肉牛角　北米チェーン

チーム : クリエイティブリード（私） / グラフィックデザイナー（2人) / イラストレーター(1人) / フォトグラファー(1人)

担当範囲 : ブランディング、グラフィックデザイン、スタイルガイド制作、写真とイラストのアートディレクション

アメリカの焼肉牛角のインハウスデザイナーとして働いた時にデザイナーとイラストレーターのチームで作り上げたブランディングデザインです。日本食に親しみのないアメリカ人のお客様がターゲットなので、デザインはウェスタンのフォントなどを取り入れ、親しみを持ってもらえるようにしました。日本的な要素を全面に押しだすのでなく、筆文字フォントと筆で描かれたイラストを入れることで、ほんのり日本を感じ取れるようにしました。レイアウトは焼肉を食べたことのないお客様でも商品を選びやすいよう、シンプルでわかりやすいものにしました。

日本の焼肉店では、「ハラミ、タン、カルビ」、など文字だけで書かれたメニューが多いですが、

焼肉が初めてのアメリカ人のお客様にもオーダーしやすいよう、全てのメニューアイテムに写真が入っています。

そうすることで、一品ずつの分量も想像しやすくなり、ほしい写真を指差すことで簡単にオーダーできるのでオーダーミスも減りました。

pop_greenteamillecrepe_hsq1507_tabloid.j

オリジナルのビールや酒のボトルなどのパッケージもデザインしました。

牛角では、メニューだけでなく、カタログ、広告、名刺、バナー、店内の装飾など、様々なデザインを経験できたのでデザイナーとして大きく成長できました。入社当初は一人で全てのデザインをこなしていましたが、店舗数と仕事量が増えるにつれ、チームを持つようになり、マネージメントを学び、多数の人と協力してデザインを作り上げることに喜びを感じるようになりました。